Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Vandaag besteld, maandag in huis
Beschrijving
Het Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm is door het dunne en smalle lemmet ideaal voor het in flinterdunne plakjes snijden van vlees of vis. Met de juiste techniek is één beweging met het 21 centimeter lange lemmet genoeg om het perfecte, dunne plakje te creëren.
Specificaties
3,5 cm
21 cm
35 cm
115 gram
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3,5 cm
21 cm
2 mm
Handgreeplengte
12,5 cm
35 cm
115 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kastanjehout, hout
Staalsoort
damast, VG10
60 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast, gepolijst
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
vleesmes
plain edge
12º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
24 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Tojiro Shippu Black damascus vleesmes 21 cm, FD-1599
Vandaag besteld, maandag in huis