Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm
Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Beschrijving
De Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt snijden. Met een lemmetlengte van 14 centimeter is de kiritsuke zeer geschikt voor het uitvoeren van kleinere snijklussen in de keuken.
Specificaties
14 cm
27 cm
210 gram
Materiaal handgreep
linnen en kunsthars
Anderen bekeken ook
Reviews
woensdag 5 februari 2025
Dit mes verraste mij al op de K&T dag toen het nog een demo modelletje was. Ik heb al een hele serie Eden keukenmessen maar deze springt er bovenuit qua functionaliteit en goede balans. Dit is de alleskunner!
maandag 27 januari 2025
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,7 cm
14 cm
1,8 mm
Handgreeplengte
13 cm
27 cm
210 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
linnen en kunsthars
Staalsoort
AUS10, damast
60 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
Kiritsuke
plain edge
18º
flat, V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
36 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden