Leuke special edition geschenkset, bestaande uit een Kai Shun Classic trancheermes en een BBQ Chicken Spice kruidenmix.

Deze **Kai Shun Classic Special Edition 2018-set** bestaat uit een [trancheermes 20 cm](/nl/pt/-kai-shun-trancheermes.htm) en een door Ingo Holland samengestelde BBQ Chicken Spice kruidenmix. De kerstkalkoen zal nu nog lekkerder smaken en bovendien snijd je ‘m moeiteloos in mooie plakken. De bekende Japanse messenfabrikant brengt jaarlijks rond de feestdagen enkele speciale sets uit, die slechts beperkte tijd leverbaar zijn.


## Kai Shun Classic trancheermes


Het **Kai Shun Classic trancheermes 20 cm** heeft een fraai lemmet van 32-laags damaststaal. De VG-MAX-kern zorgt voor de onovertroffen snij-eigenschappen. De handgrepen zijn gemaakt van gelamineerd Pakkahout en hebben een asymmetrische vorm. Het mes is door zijn uiterlijke kenmerken en ultieme snijdeigenschappen een absolute lust voor het oog en een genot om mee te werken!


## Ingo Holland kruidenmix


Met de **BBQ Chicken Spice mix** breng je zowel gegrild als gebraden vlees heerlijk op smaak. Je kunt het gebruiken op kipfilet, kippenpoten, kippenvleugeltjes, kalkoen en eigenlijk ook op al het andere denkbare gevogelte. Het is bovendien geschikt voor een korte marinade (twee à drie uur). Gebruik je de kruidenmix, voeg dan geen zout meer toe aan je gerecht.



Kai Shun Classic trancheermes + Spice Mix

brand

colour

series

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

notforsale

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

not_replaced_in

expectedRestockDate

legal_agecheck_key

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Afmetingen & gewicht

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Kai Shun Classic trancheermes + Spice Mix