Yaxell Super Gou 37100, 161-laags damaststaal koksmes, 20 cm

Het Yaxell Super Gou koksmes is een Japans koksmes met een lemmet van 20 cm. Hierdoor is het een echte alleskunner in de keuken. Het groot genoeg voor het snijden van een grote hoeveelheid groente, vlees en vis. Het mes is ondanks de lengte van het lemmet, goed onder controle te houden. Dit komt door een zeer goede balans en een vlijmscherpe snede. Hierdoor is het mes ook geschikt voor bijvoorbeeld het fijnsnijden van kruiden, kneuzen van peperkorrels of het pellen van een teentje knoflook.