Victorinox 6.9013.25B Carving knife, 25cm, Black

Dit Victorinox Swiss Modern-vleesmes heeft een lemmet van 25 centimeter, wat een stuk langer is dan het lemmet van het gemiddelde vleesmes. Hierdoor is het perfect voor het snijden van grote stukken vlees. Door de lengte kun je lange, rechte snijbewegingen maken. Gebruik bij het snijden de hele lengte van het lemmet en snij in één keer door. Let wel op dat je met een vleesmes echt alleen het vlees kunt snijden. Zorg er dus voor dat je niet (per ongeluk) de botten raakt. Het mes kan dan chippen.