Shizu Hamono Gifu Collection SC-1102 broodmes, 23 cm

Het Shizu Hamono Gifu Collection broodmes is een zeer stijlvol en relatief groot Japans keukenmes. Met het 23 cm lange, gekartelde lemmet snij je alle soorten brood: van harde tot zachte korst, van kadetje tot stokbrood. Maar je pakt het mes niet alleen voor het snijden van brood. Ook voor taarten en cake is het heel geschikt. En wat dacht je van harde groenten en fruit zoals meloenen, pompoenen en knolselderij? Het fraaie damaststaal met harde kern en het luxe handgreepmateriaal zorgen voor een zeer sierlijk keukenmes met zeer goede snijeigenschappen. Het mes wordt gemaakt in Seki, Japan door ambachtelijke messensmeden en met traditionele technieken.