Munetoshi Nashiji Black Bunka koksmes 16.5 cm
2 review(s)
Artikelnummer MINB002
Munetoshi Nashiji Black Bunka koksmes 16.5 cm
2 review(s)
€ 99,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
Beschrijving
De Munetoshi Nashiji Black Bunka 16.5 cm is een stijlvol en divers inzetbaar Japans koksmes. Van oorsprong een “rivaal” van het bekende Santoku-mes. Het verschil zit hem vooral in de lemmetvorm. Een Bunka-mes heeft een spitsere punt die nét iets beter geschikt is voor het bereiden van vis en vlees. Maar ook het snijden van groenten gaat prima met een Bunka-mes.
Specificaties
5 cm
16,5 cm
31,2 cm
140 gram
keuzehulp
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
topper
Reviews
Gemiddelde beoordeling
2 review(s)
DIMITRIOS, WOLUWE SAINT LAMBERT
maandag 25 september 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Another quality and value knife from Munetoshi. Super versatile knife that of course needs to be taken care of since edge is carbon and the cladding is iron. Great opportunity for polishing with Jnats for practicing kasumi.
Bernard, Diemen
zaterdag 21 mei 2022
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Bloedmooi, met de kurouchi-finish. Afwerking is stukken beter dan de beschrijving doet vermoeden: rechterzijde van rug en choil keurig gerond. Loopt u die beschrijving sowieso even na: nee, het is geen nashiji finish zoals uit de foto's ook duidelijk blijkt. Nee, de cladding is niet roestvast, maar als gebruikelijk gewoon ijzer. Een waarschuwing is wel op haar plaats: zo dun uitgeslepen white#2 vraagt om een wat behoudender vouw als het mes in contact komt met de snijplank. Vanzelfsprekend voor de gebruiker van Japanse messen, maar niet iedereen is dat. Een heel mooi, veelzijdig, goed doordacht mes voor een prettige prijs.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
5 cm
16,5 cm
Handgreeplengte
12,5 cm
31,2 cm
140 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kastanjehout, polypropyleen
Staalsoort
Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
brut de forge, gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
Bunka, koksmes
plain edge
8º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
16 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
102 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone€ 138,93
€ 157,88
-12%Bespaar 18,95
Artikelnummer MINB002
Munetoshi Nashiji Black Bunka koksmes 16.5 cm
2 review(s)
€ 99,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
