Name: Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm
Brand: Maserin
SKU: ME2500-26PM
Price: 72 EUR
Availability: BackOrder

Eden groentemesjes, set van 3

legal_agecheck_key

notforsale

not_replaced_in

Eden Magnetic Knife Block EQB100 walnoothout

Maserin TEGI  2500-12PM steakmes bruin, 12 cm

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Eden Magnetic Knife Block EQB101 acaciahout

Eden Magnetic Knife Block EQB103 bamboehout

Eden snijplank P012 bamboehout, 45x30 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Eden snijplank P011 acaciahout, 40x25 cm

Maserin TEGI 2500-07PM tourneermes bruin, 7cm

Maserin TEGI 2500-12PN steakmes zwart, 12 cm

Eden Pankiri Japans broodmes 27 cm

Eden gekartelde tomatenmesjes, lichtgrijs, 11 cm, set van 2

Eden Essentials keukenschaar

Eden groentemesjes, lavendel, 9 cm, set van 2

Eden 27x5,5 cm mesbeschermer

Het **Maserin TEGI sujihiki bruin** is een langwerpig en vlijmscherp mes voor het snijden van sashimi en sushi. Door het lange lemmet snijd je met één vloeiende beweging flinterdunne, rechte plakjes vlees en vis.

## Maserin TEGI handgreepmateriaal
De handgrepen zijn gemaakt van Richlite. Beschikbaar in bruine of zwarte uitvoering. Richtlite is een mix van FSC-gecertificeerd houtpulp, gerecycled papier en kunsthars. Dit maakt de handgreep duurzaam en ijzersterk. Het is goed bestand tegen water, zuren en stoten. Een prima materiaal in een drukke keuken! Om je mes zo lang mogelijk mooi te houden raden we het af om de messen in de vaatwasser schoon te maken. Gewoon even met de hand afwassen en vervolgens droog maken met een doek.

## Maserin TEGI staalsoort
Maserin heeft voor de TEGI-serie gekozen voor X50CrMov15-staal. Dit is een populaire en roestvaste staalsoort. Het zal niet snel verkleuren of verroesten en het is gemakkelijk zelf bij te slijpen mocht het mes na verloop van tijd wat van zijn scherpte hebben verloren. Lekker makkelijk in het onderhoud!

## Maserin TEGI: keukenmessen van sterrenchef Terry Giacomello
De Maserin TEGI-keukenmessen zijn stijlvolle, Italiaanse keukenmessen gemaakt in samenwerking met sterrenchef Terry Giacomello. Vooral bekend om zijn ingewikkelde en experimentele gerechten. De messen zijn verre van ingewikkeld of experimenteel. Juist in hun eenvoud voldoen ze aan de eisen van een sterrenchef. Geen bijzondere vormen of andere versieringen, maar serieus en doelgericht. Ze zijn bijzonder dun uitgeslepen. Dit maakt de messen licht van gewicht en vlijmscherp. Ideaal voor het accuraat snijden van delicate ingrediënten.

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

colour

Maserin TEGI 2500-26PN sujihiki zwart, 26 cm

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Maserin TEGI 2500-26PM sujihiki bruin, 26 cm

Relevante topics