Let op: je bekijkt onze website op een verouderde browser. Hou er rekening mee dat bepaalde onderdelen van de website niet goed getoond worden.

Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf €50
Verlengde retourtermijn t/m 31 januari 2025
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten

Due Cigni Hakucho sashimi 25 cm, olijfhout

0 review(s)
Gratis Due Cigni steakmes
actie

Gratis Due Cigni steakmes

bij besteding van min. € 75,- aan Due Cigni-producten (1 per order)
Artikelnummer DG2C509OL

Due Cigni Hakucho sashimi 25 cm, olijfhout

€ 65,99
Adviesprijs€ 69,10
Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden

Lemmetlengte: 25 cm
Gratis verzending vanaf €50
Verlengde retourtermijn t/m 31 januari 2025
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad

Beschrijving

Dit Due Cigni Hakucho sashimi 25 cm is, zoals de naam al doet vermoeden, uiterst geschikt voor het snijden van vis voor sushi. Door het eenzijdig geslepen lemmet kun je – met enige ervaring – in hoog tempo flinterdun snijden. Het Japanse staal is immers dikker dan Europees staal. Dit maakt het mogelijk een scherpere vouw en dus een scherpere snede te creëren. Je kunt namelijk een kleinere slijphoek hanteren. Doe je dit met minder hard staal, dan bestaat de kans dat de snede breekt. Deze eenzijdige slijping zorgt er overigens wel voor dat het sashimimes het meest geschikt is voor rechtshandige koks.

Specificaties

25 cm

37,5 cm

Materiaal handgreep

olijfhout

Anderen bekeken ook

Specificaties

Algemeen

Kleur

lichtbruin, zilver

Designer

Oreste Frati

ja

Serie

levenslang

Italië

Artikelnummer

DG2C509OL

Afmetingen & gewicht

25 cm

2 mm

Handgreeplengte

12 cm

37,5 cm

Materiaal

Materiaal handgreep

olijfhout

Staalsoort

Nitro-B

57 HRC

Features & functies

Lemmet eigenschappen

glad

Afwerking lemmet

gesatineerd

Vaatwasmachinebestendig

nee

Type

sashimi

plain edge

V-snede

Soort handgreep

Aziatische handgreep

Leveringsomvang

Geleverd als set

nee

1

Combideals & accessoires

Artikelnummer DG2C509OL

Due Cigni Hakucho sashimi 25 cm, olijfhout

€ 65,99
Adviesprijs€ 69,10
Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden

Lemmetlengte: 25 cm
Gratis verzending vanaf €50
Verlengde retourtermijn t/m 31 januari 2025
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad