Due Cigni 1896 America DG2C1019OLSET4, 4-delige steakmessenset, olijfhout

De Due Cigni 1896 America 4-delige steakmessenset olijfhout is een stijlvolle set met vier steakmessen. Steakmessen zijn onmisbaar voor de echte vleesliefhebber. Ze snijden door een steak, biefstuk of ander stuk vlees heen zonder het te scheuren. Daarnaast is een slank en sierlijk steakmes natuurlijk het middelpunt van de dinertafel en een uitstekende manier om indruk te maken op je gasten! De set wordt geleverd in een houten opbergdoosje.

lemmet Due Cigni 1896 America

Het lemmet is gemaakt van X50Cr15MOV roestvast staal en heeft een gladde, vlijmscherpe snede. Met deze scherpe snede snijd je door vlees heen zonder dat het scheurt. Hierdoor blijft het vlees langer mals en sappig. Deze staalsoort is goed bestand tegen vlekken en roest. Bovendien is het gemakkelijk zelf bij te slijpen, als de snede na verloop van tijd wat van zijn scherpte verliest.

handgreep Due Cigni 1896 America

De handgrepen zijn gemaakt van olijfhout. Dit zorgt er voor dat elk mes uniek wordt. Het olijfhout heeft een zachte, lichtbruine kleur en ruikt heerlijk naar olijven. Het hout ziet er prachtig uit en geeft een luxe uitstraling op tafel. Om deze uitstraling te behouden, raden wij af om het mes in de vaatwasser te doen. Droog de messen na het afwassen direct af zodat verkleuring, scheuren of kromtrekken van het hout voorkomen kan worden. De handgreep heeft ronde randen. Hierdoor liggen deze steakmessen erg fijn in de hand. Met drie klinknagels is de handgreep vastgemaakt aan het full-tang lemmet.

Due Cigni 1896 America

De keukenmessen uit de 1896-serie van Due Cigni zijn ontworpen door Oreste Frati. Naast dat hij de eigenaar van Fox Knives is, is Oreste zelf ook een begenadigd ontwerper. Voor het ontwerp van deze messen heeft hij gekeken naar het design van klassieke Europese koksmessen. Aan dit design heeft hij vervolgens zijn eigen draai gegeven. Dit is te zien aan de vloeiende lijnen van de handgreep. Het dunne lemmet maakt deze messen licht van gewicht en daardoor bijzonder handzaam. De messen worden gemaakt in Italië.