Top 5 beste bushcraftmessen voor voedselbereiding

De LionSteel M4 is een allround vaststaand mes. Gemaakt voor zowel bushcraft als survival. Over ieder detail is nagedacht om dit mes zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. Zo is de houten handgreep voorzien van groeven voor een goede grip. Voor het lemmet is Sleipner-staal gekozen. Een robuust en betrouwbaar gereedschapsstaalsoort.

De Mora Kansbol is een prachtig voorbeeld van een veelzijdig inzetbaar bushcraftmes. Het lemmet is richting de punt dunner uitgeslepen. Waardoor het mes geschikt is voor voedselbereiding. Voor veel snijtaken in de keuken gebruik je slechts de punt. Het begin van de snede is dikker voor zwaardere snijtaken. Zoals houtbewerking. Maar ook een winterpeen maakt geen kans.

De Real Steel Bushcraft III is een gaaf allround bushcraftmes. De convexe snede snijdt perfect en is sterk. Een interessante keuze, zeker voor deze prijs. Qua staal heeft Real Steel gekozen voor D2-staal. Een taaie en degelijke oerstaalsoort die goed scherp blijft, breukvast is en ook nog eens goed te slijpen is. Wel even uitkijken met zouten, zuren en vocht: D2 is namelijk niet helemaal roestvast. Wij vinden echter dat dat nauwelijks opweegt tegen de voordelen van deze taaie staalsoort.

De Casström No. 10 Swedish Forest Knife is een klassiek outdoor-mes, gemaakt in Zweden. Wanneer je dit mes in handen hebt valt meteen de fantastische ergonomie op. Het lemmet is gemaakt van Zweeds Sandvik 14C28N-staal. Roestvast en goed na te slijpen, met daarbij een uitstekend scherptebehoud. Deze variant is voorzien van een vlakslijping waardoor het een uitblinkt in het snijden van voedsel.

Last but not least is de G10 versie van die Lionsteel M4. Met het vlakgeslepen lemmet snij je gemakkelijk voedsel en met de acute punt ga je precies te werk. De handgreep zit in elkaar met schroeven. Hierdoor kun je de M4 gemakkelijk uit elkaar halen om het mes een welverdiende schoonmaakbeurt te geven. Handig voor als je mes onder de fruitsappen zit.