Reviews voor Spyderco Sharpmaker messenslijper, 204MF

woensdag 4 maart 2009

Ooit bij mijn Gerber AR 3.50 een steen gekregen met wat honing. De korrel niet bekend maar goed, het zat er bij, zo ook een smal vlak diamantsteentje. Op een gegeven moment was het echt tijd om 'm eens te slijpen. Hierbij van te voren veel instructievideo's bekeken m.b.t. het slijpen met een slijpsteen en de juiste handelingen hierbij. Het resultaat was echter bedroevend, het mes was wel iets scherper geworden maar absoluut niet scherp genoeg. Al gauw had ik 't vermoeden niet zo'n vaste hand te hebben om het mes iedere keer onder de juiste hoek te houden op de steen. Voor valentijn kreeg ik van Knives & Tools een mail met een kortingscoupon van 20%. Dit kon ik niet laten gaan dus keek wat ik nog nodig had, juist....een goede slijpset. Na enkele reviews te hebben gelezen over de Spyderco - 204MF Sharpmaker kwam deze vrij fool proof uit de bus. Hierbij dus maar besloten om de Spyderco Sharpmaker te bestellen met de 20% korting. Na eerst de bijgeleverde instructievideo te bekijken met tips en voorbeelden ben ik snel aan de slag gegaan met m'n Gerber mes. Het resultaat was na de 1e keer zeer indrukwekkend! Ik had nooit gedacht dat ík een mes weer zo scherp zou kunnen krijgen. Vervolgens waren ook de goedkope schilmesjes aan de beurt, en verrassend genoeg kreeg ik ze scherper dan een nieuwe uit de verpakking! Hierna nog maar een keer met de Gerber aan de slag om 'm scheermes scherp te krijgen, na 30 handelingen in elke stap was het mes zó scherp dat het moeiteloos de haren van 'm arm afschoor! Toch zijn er een paar kleine minpuntjes naar mijn idee. - de slijpstaven mogen iets steviger in de houder passen, nu zit er een beetje ruimte op. - de prijs, €68,90 (zonder korting) is aan de hoge kant, doch verdient het zicht uiteindelijk terug. - geen bijgeleverde diamantstaafjes, kunnen voor erg botte messen toch wel makkelijk zijn. Als die drie puntjes opgelost worden dan was het absoluut een dikke 10 geweest. Verder was de levering van Knives & Tools zoals vanouds erg snel, de volgende werkdag was het geleverd!

zondag 1 maart 2009

Ik ben zeer enthousiast over het syteem. Wel eerst even de gebruiksaanwijzing en de uitgebreide DVD doorgenomen. Het slijpen van mijn keukenmessen lukte uitstekend, bijna moeiteloos. Het lijken wel scheermessen. Ook de messen, gemaakt van de hardere staalsoorten, zijn weer echt scherp !!

dinsdag 17 februari 2009

Uitstekend om kwalitatieve en dure messen op de juiste manier (steeds dezelfde hoek)te slijpen. De staafjes mochten iets meer gefixeerd zitten.

zaterdag 14 februari 2009

een zeer compleet slijp systeem van een goed merk. het vergt enige oefening om messen te slijpen, maar als je eenmaal een paar messen hebt geslepen gaat het bijna vanzelf. ik heb er al mijn messen al mee geslepen en zelfs een mes dat nog van mijn opa is geweest en wat helemaal roestig was snijdt weer als nieuw. de messing staafjes die erbij zitten als bescherming zijn mooi maar als je een beetje uitkijkt en niet als een malloot zit te hakken kan het ook zonder. ik vind hem een beetje aan de dure kant, maar van de andere kant komt het systeem wel van een bekend en goed merk, dus daarom is hij het wel waard. de spyderco sharpmaker is een zeer veelzijdig en compleet systeem om al je messen makkelijk mee te slijpen. een aanrader voor messen liefhebbers die veel messen gebruiken en die zelf hun messen scherp willen houden

woensdag 11 februari 2009

dinsdag 10 februari 2009

Werkt handig en je messen worden er echt vlijmscherp van. Duidelijk minder bewerkelijk dan de nat-slijp-stenen. Even de slag te pakken krijgen is wel belangrijk.

dinsdag 10 februari 2009

dinsdag 10 februari 2009

dinsdag 10 februari 2009

zaterdag 7 februari 2009

Op donderdag de bestelling gedaan en zaterdag was de sharpmaker binnen. Even de handleiding gelezenen een test gedaan op mijn zakmes. Ik kon me ermee scheren. Later nog twee koksmessen en je merkt dat de snijkant heel goed is. Groenten snijden gaat veel 'gladder'. De snede is echt goed. Het slijpen met dit apparaat is een genot. Vooral omdat het resultaat zo goed is.

dinsdag 3 februari 2009

zeer eenvoudige werking, maar prima systeem om je messen scherp te houden. na betaling dit binnen een dag in huis en netjes verpakt en opgestuurd. Zeer aan te raden voor iedereen. mijn volgende aankopen worden zeker ook hier gedaan, als de prijzen zo blijven........... Mvg Martin

dinsdag 3 februari 2009

Erg handig ding ik ben er heel blij mee!

dinsdag 27 januari 2009

Het slijpsysteem werkt goed. Je moet er wel even de tijd voor nemen om de handelingen goed uit te voeren. Messen worden inderdaad vlijmscherp. Bijgeleverde cd is meer een promotiefilmpje dan een instructie cd. Kortom, niet moeilijk te doen met een prima resultaat.

woensdag 21 januari 2009

De verzending en verpakking waren top. Na de DVD te hebben bekeken heb ik onze schilmesjes geslepen. Die waren al redelijk scherp en omdat ze niet groot zijn ben ik hiermee begonnen. Het resultaat was echt vlijmscherp. Een groot keukenmes dat echt bot was ging niet zo goed. Dit komt waarschijnlijk omdat de bruine steen moet slijten om goed te slijpen. Kort nadien heb ik ook de diamantstaafjes bijbesteld omdat ik het botte mes niet goed kreeg. Ook dit keer de begeleidende nota gelezen en aan het werk gegaan. Het is nu ook vlijmscherp. Enkel aan de punt moet ik nog wat bijwerken. Maar het was dan ook echt bot. Ik ben zeer tevreden over dit produkt. Ik had reeds verschillende goedkopere slijpstokken en slijpstenen geprobeerd maar ik had steeds problemen met de hoek en kreeg de messen niet goed scherp. Met een vergrootglas kun je echt de veranderingen goed zien op de snede van het mes. Ik had de diamantstokjes er direct bij moeten nemen.

woensdag 21 januari 2009

Werkt goed. Je moet hier wel even wat handigheid in krijgen. Nederlandse instructies zal het makkelijker maken.

dinsdag 13 januari 2009

Dit stuk gereedschap is ideaal om een mes scherp te houden in de juiste hoek. Echt stompe messen moeten eerst voorbehandeld worden op een diamant slijp steen, en wel in de juiste hoek ! De meeste messen anders dan Spyderco er zijn natuurlijk uitzonderingen, moeten eerst gereduceerd worden tot een hoek van maximaal 20 graden. Doe je dit niet dan heeft een behandeling op de Sharpmaker totaal geen zin, omdat je de snede alleen op zijn rug raakt en niet op het scherpe gedeelte van de snede. Hier kom je snel achter wanneer je met een marker een paar streepjes op de snede plaatst, en begint te slijpen en kijkt waar de markering blijft staan. De prijs voor de Sharpmaker is redelijk in vergelijking met wat je krijgt maar ik zou voor iets meer geld de diamant stiften en de ultra fijne stiften er bij willen hebben, niet dat je met de twee inbegrepen stiften je niet zou kunnen redden maar dan zou dit product een 10 uit een 10 scoren. Kijk goed de DVD en lees goed de gebruiksaanwijzing om teleurstelling te voorkomen, vooral het gedeelte over de hoeken is zeer belangrijk. Groeten Merlin

donderdag 8 januari 2009

Lang gezocht naar een eenvoudige doch goede messenslijper. Al eerder op internet filmpjes gezien. Nooit gedacht dat het echt zou werken. Nu blijkt het dus inderdaad zo simpel te zijn om je messen vlijmscherp te maken. Ik heb na de eerste pogingen het haar van mijn arm kunnen scheren met mijn fileermes. Ben er zeer blij mee, uitstekende apparaat dat ik iedere aan kan bevelen die zijn messen echt scherp wil hebben.

dinsdag 30 december 2008

Goed product. Vlotte levering. Slijpen van mijn keukenmessen (Wusthof Ikon) gaat perfect. Werkelijk scheermesscherp. Het slijpen van oude, echt botte messen gaat een stuk moeilijker. Toch zeker meer dan de moeite!

dinsdag 30 december 2008

een goed stuk gereedschap. M'n messen worden vlijm scherp. dit ging niet metteen goed maar oefening baart kunst.

maandag 29 december 2008

Had er veel van verwacht. Ik heb keurig de DVD gekeken en de folder gelezen, maar het resultaat is karig. Dit weekend heb ik weer ouderwets de wetsteen gepakt en had mijn Spyderco mes binnen 5 minuten vlijmscherp. Dit is me op de Sharpmaker (nog) niet gelukt. Dus valt dit helaas voor mij in de categorie Miskoop..