Reviews voor Spyderco Sharpmaker messenslijper, 204MF

donderdag 9 juli 2009

vrijdag 3 juli 2009

Echt een goede sharp maker. Mijn messen worden er tenminste sharp van. Simpel te hanteren en ik denk makkelijker dan een steen, omdat de hoek van slijpen nauwkeuriger is. Vind het redelijk duur voor 4 synthetische staafjes en een plastic houder, maar goed, het werkt wel!

zaterdag 27 juni 2009

de Spyderco - 204MF Sharpmaker werd snel en netjes geleverd. in het begin is het een beetje wennen maar al snel heb je de techniek onder de knie. in korte tijd waren mijn messen weer vlijmschep, mischien wel scherper als uit de fabriek

donderdag 18 juni 2009

Het beste resultaat dat ik ooit heb geboekt bij het slijpen van mijn messen bereik ik met de Spyderco Sharpmaker! Eenvoudig, schoon en snel. Tegenwoordig weet ik wat ik op een verjaardagsfeestje moet geven: de jarige zijn/haar favoriete oude keukenmes weer een superscherpe snede. En een pakje pleisters...

woensdag 10 juni 2009

Heel duidelijk uitgelegd , krijg mijn messen wel scherp maar niet zo scherp als op het filmpje .

dinsdag 9 juni 2009

Ik heb jaren lang wetstones gebruikt maar nooit heb ik mijn messen, scharen etc zo scherp gekregen. Ik ben zeer tevreden. Wel heb ik een idee als de producent dit materiaal in twee soorten slijp-schijven kan fabriceren zodat deze op een elektrisch aangedreven kunnen worden met een vaste richter waarmee je altijd onder een hoek van 40 gr kan/moet slijpen. Maar ja dat is alleen een idee voor luie slijpers. Groetjes en succes, Kees

zaterdag 6 juni 2009

Met name om zakmessen met een "ingewikkelde vorm" (Laguiole, Buck folding hunter), en gekartelde snede (Leatherman) te slijpen heb ik de sharpmaker aangeschaft, met wetstenen zijn die namelijk lastig. Messen worden vlijmscherp, en het gebruik is eenvoudig. Volgens mij is het bijna onmogelijk om een mes te verprutsen met dit tool. Nadeel: messen die behoorlijk bot zijn, krijg ik niet scherp met dit tool; eeuwig met de grofste stand slijpen laat nog steeds schitteringen in de snede zien, en scherp wordt het niet. Ik vermoed dat ik een grovere steen nodig heb dan de stenen die in deze set zitten, maar die is erg kostbaar. Nog fijner dan de fijnste steen die in de set zit, is volgens mij niet nodig voor zakmessen e.d.

dinsdag 26 mei 2009

vrijdag 22 mei 2009

Werkte tot nu toe altijd met de Lansky-sharpener. Deze aangeschafte sharpmaker van Spyderco pikte de aanvankelijk 'Lansky'-hoek van de droppoint niet op. Dat moest ik eerst aan het lemmet bijwerken voordat dit nieuwe instrument ingezet kon worden. Het vergt in het begin nauwkeurig aandacht om het mes goed verticaal te houden. Hoewel de platte kanten van de slijpstenen aangeraden worden, bereikte ik toch een sneller en scherper resultaat met de hoeken daarvan. Het gevaar bestaat dat wanneer je op een aanrecht slijpt, het mes soms uitschiet en op het aanrechtblad terechtkomt, kans op beschadiging van het slijpvlak (en aanrecht). Beter is daarom naar mijn mening om er een houten blad onder te leggen. Heb je eenmaal de slag te pakken, dan werkt het goed. Aangeleerd moet worden, om, naar gelang de scherpte toeneemt, de druk op de steen te verminderen. Zoals ieder nieuw apparaat heb je eerst wat ervaring nodig voor een optimaal resultaat. Iets over de prijs/kwaliteit: ik heb geen idee wat die stenen kosten, maar het plastic handvat en dergelijke ziet er niet erg professioneel uit. Je kunt wel redelijk veilig slijpen, met Lansky kan het voorkomen dat je 'uitschiet' (tegen een vinger...). Maar ik moet zeggen: na behandeling op de witte stenen wordt mijn handwerkmes vlijmscherp! En dat heb ik nodig voor de jacht.

woensdag 20 mei 2009

Goede kwaliteit en eenvoudig te gebruiken. Zeer botte messen zijn echter lastiger scherp te krijgen. Misschien de set uitbreiden met derde paar staafjes voor het grovere werk.

woensdag 29 april 2009

Ik heb zelf enkele reviews gelezen, en basis daarvan de Sharpmaker gekocht. Direct met een paar oude stompe messen uitgeprobeerd. Ze zijn weer als nieuw, zeer scherp. Door duidelijke uitleg op bijgeleverd schijfje is het eenvoudig om de messen te slijpen. Wel een duur set, maar ook erg effectief. Goede aankoop, die nog wel even meegaat...

zaterdag 25 april 2009

Mijn eerste mes dat ik met de set geslepen heb, was mijn Microtech Socom elite, die ondanks hij toch ongelooflijk scherp uit de fabriek kwam, toch redelijk bot was geraakt door het dagelijkse gebruik ervan. Ik heb het mes terug vlijmscherp gekregen en vraag mij zelfs af of het niet scherper is dan voordien. De slijpset is een echte aanrader en heel simpel in gebruik EN onderhoud.

vrijdag 24 april 2009

Handige set om vanalles mee te slijpen. Doordat de stenen onder een vaste hoek staan en je het mes verticaal houdt, blijven de beide zijden van de snijkant gelijk. Dat is iets wat "freehand" nogal moeilijk is, je slijpt het lemmet dan meestal rond en beide zijden verschillend. Als je een mes nog niet eerder met deze stenen hebt geslepen zal je merken dat je eerst behoorlijk wat materiaal weg moet halen om de snijkanten naar elkaar toe te halen (30 of 40 graden), maar een mes die hier eerder mee is geslepen zal daarna redelijk snel geslepen kunnen worden.

woensdag 15 april 2009

Ook deze kost wat techniek om mee om te leren gaan, maar het systeem is wel eenvoudig. Messen worden razend scherp, let er wel op dat de eerste sessie met de grofste steen je eventuele haperingen (putten ed) van je mes afslijpt. Dit krijg je met de fijne steen niet weg.

woensdag 8 april 2009

dinsdag 7 april 2009

vrijdag 3 april 2009

mooi slijp systeem maar freehand slijpen vindt ik toch nog makkelijker maar oeffening baart kunst dus ik blijf er mee oeffenen ik denk dat het wel steeds beter zal gaan.

woensdag 25 maart 2009

zondag 22 maart 2009

maandag 16 maart 2009

Het is niet het goedkoopste product, maar beter goed/duur dan goedkoop/rommel. Het is even wennen wat betreft het slijpproces, maar het werkt! De keukenmessen die ik heb waren niet scherp meer. Aanzetstaal hielp niet meer. Met de grijze slijpstaven krijg je in korte tijd de messen weer behoorlijk scherp, wat nog beter wordt met de witte staven. Ben erg blij met het product. Omdat het slijpen van echt botte messen met de grijze stenen toch wat lang duurt, ga ik misschien ook nog overstag voor de diamant staven :-)