Reviews voor Spyderco Sharpmaker messenslijper, 204MF

dinsdag 25 februari 2014

maandag 24 februari 2014

De sharpmaker krijgt met weinig oefening al mijn messen weer vlijmscherp. Bij de eerste paar messen is het een kwestie van de slag te pakken krijgen zodat je met de volledige lengte van de slijpstaafjes ook de volledige lengte van het lemmet slijpt. De bijgeleverde handleiding het instructie DVD (grappig om de typisch jaren '90 stijl te zien) vullen elkaar goed aan en geven een goede instructie over hoe praktisch ieder snijdend vlak geslepen moet worden. Met de Sharpmaker heb ik al mijn keukenmessen weer vlijmscherp gekregen. Zoals ook al besproken door K&T in hun eigen review zijn de slijstokjes wat kort als je keukenmessen van 20cm wil slijpen, maar als je rustig te werk gaat dan is dat ook goed te doen. Voldoet volledig aan de verwachtingen. Het wordt in alle reviews vaak gezegd, maar het is op zijn plaats: prima en snelle service van K&T/KATO.

zondag 23 februari 2014

vrijdag 21 februari 2014

Kan alleen maar alle andere lovende reviews onderschrijven: geweldig stuk gereedschap. Snap niet dat ik al die tijd zonder kon, doe al mijn slijpwerk voortaan zelf. Boekje is helder, DVD maakt het helemaal af. messen, maar ook scharen en kniptang worden weer scherp c.q. scherper dan ze ooit gekocht zijn. Krijgt vrij snel de 'slag' te pakken. Goed op de instructie letten en je kunt het bijna niet fout doen.

vrijdag 21 februari 2014

Mooi compact slijpsysteem, makkelijk mee te nemen. Werkt makkelijk. Het maakt de messen heel scherp. Het is een veelzijdig systeem want ook gekartelde messen zijn te doen. Dit was de reden dat ik voor dit systeem heb gekozen. Mocht je de messen echt heel scherp willen hebben, dan heb je nog extra slijpstaven nodig. En ook als je messen echt bot zijn, heb je weer andere slijpstaven nodig. Deze slijpstaven zijn niet meegeleverd maar kun je wel aanschaffen bij Knivesandtools. Voordeel is dat het systeem in ieder geval uitbreidbaar is. Maar wil je deze ook nog aanschaffen, dan wordt het ineens wel een heel duur systeem. Vandaar als eindcijfer een 7. Conclusie: Prima slijpsysteem voor normale messen. Wil je er werkelijk alles meekunnen, dan zul je extra investeringen moeten doen en wordt het toch wel een dure set. Daarom geef ik een 7 voor dit product.

woensdag 12 februari 2014

Het is met de Shapmaker erg gemakkelijk om messen en gereedschappen vlijmscherp te krijgen, je hebt de slag zo te pakken. Dit is absoluut een aanrader. Een zeer snelle levering en een perfecte service.

woensdag 5 februari 2014

zondag 2 februari 2014

Een super investering. Ik heb ooit geleerd hoe je moet slijpen met een wetsteen maar ik kreeg mijn hoek nooit gelijk --> mijn messen werden nooit echt scherp. Nu krijg ik ze met gemak scheer scherp. Dus zo scherp dat ik de haartjes op mijn hand kan scheren. Vroeger ben ik niet tevreden. Al gebruikt voor AUS8, 440, 8Cr13MoV, H1 en VG-10 en rijg ze allemaal vlot scheer scherp. Let wel bij 1e gebruik duurt het wat lang voor de messen scherp zijn. De stenen zijn dan nog niet optimaal. Vandaar dat ze ook aanraden om ze eerst eens goed tegen elkaar te wrijven om ze ruw te krijgen. Echt een aanrader! Heerlijk om elk mesje zo scherp te krijgen :D

donderdag 30 januari 2014

woensdag 29 januari 2014

dinsdag 28 januari 2014

zondag 26 januari 2014

Heb al van alles geprobeerd maar nu met de Spyderco 204MF Sharpmaker krijg ik het zelfs voorelkaar om mijn messen scherp, wat zeg ik, vlijmscherp te krijgen. Een echte aanwinst.

zondag 26 januari 2014

dinsdag 21 januari 2014

dinsdag 21 januari 2014

vrijdag 10 januari 2014

Op veler advies aangeschaft en deze tool werkt inderdaad prima! Is zelfs voor een leek al snel met goed resultaat te gebruiken.

zaterdag 4 januari 2014

Tegelijk ook maar de ultrafijne keramische slijpstaafjes besteld. Snelle levering. Geleverde producten zijn gelijk aan die op de website. Direct aan de slag gegaan met enkele sabatiers waarvan er een paar niet meer scherp te noemen waren. De nog enigszins scherpe exemplaren worden zonder veel moeite weer zeer scherp en inderdaad met de ultrafijne slijpstaafjes nog scherper. De bottere messen kreeg ik niet in de eerste slijpsessie weer scherp maar ze werden na wat meer moeite uiteindelijk wel weer goed scherp. E.e.a. Is mogelijk aan mij zelf te wijten omdat de slijpstenen verzadigd raakten en ik ze tussendoor niet draaide en/of schoonmaakte. Al bij al een prima product dat voldoet aan mijn verwachtingen. Een aanrader!

zaterdag 4 januari 2014

vrijdag 3 januari 2014

Makkelijk,snel en veelzijdig. En belangrijkste: messen goed scherp.

donderdag 2 januari 2014

De sharpmaker gekocht nadat ik ook de Lansky pro keramische variant heb geprobeerd bij familie. Iets meer mogelijkheden door de vorm van de staven en de slimmigheden in de box. Slijpen is erg makkelijk en het resultaat is heel goed. Voor zowel kleine als grote (keuken) messen prima te gebruiken. Ik heb wat antislip druppels op de onderzijde van de houder geplakt, dat is wel een verbetering. De bruine, medium, staven zijn niet geschikt om een echt beschadigde snede te herstellen of een nieuwe hoek aan te zetten. Het kan natuurlijk wel, maar dan ben je wel een halve dag aan het slijpen. Daarvoor dus of de peperdure diamant staven kopen of een ander slijpsysteem. Ik heb daarvoor het Lansky deluxe sharpening systeem. Die werkt overigens voor grote keukenmessen niet zo heel gemakkelijk. Gevoelsmatig blijft het een duur product, maar gezien het feit dat dit een investering voor jaren zal zijn kom ik daar wel overheen. Ik ben er blij mee.