Reviews voor Naniwa Watersteen korrel 1000 / 3000

woensdag 14 juli 2010

dinsdag 13 juli 2010

donderdag 8 juli 2010

Met deze wetsteen kunnen mijn geslepen messen weer de "tomatentest" doen. Zeker met behulp van de instructiefilmpjes en de handleiding is het zelf slijpen van een mes nu ook voor een betrekkelijke leek goed te doen.

woensdag 7 juli 2010

not as easy to use as it appears in the videos

woensdag 7 juli 2010

dinsdag 6 juli 2010

Super scherp, zelfs mijn botte bijtel! Duurzaamheid nog niet bekend.

dinsdag 6 juli 2010

zondag 4 juli 2010

zaterdag 3 juli 2010

Zeer goede steen, makkelijk te gebruiken ook al duurde het slijpen wel wat langer dan wij (gebruikers in huis) dachten. Met de instructiefilmpjes werd het ons erg makkelijk gemaakt. Dit was ook wel nodig, omdat de beschrijving op het doosje (waarschijnlijk) in het Chinees was. Erg tevreden. Kwaliteit!

vrijdag 2 juli 2010

Snelle levering, vooraf fijne communicatie over welke steen het beste zou zijn voor mijn toepassing. Een aanrader.

donderdag 1 juli 2010

ik heb hem nu 2x gebruikt , mijn ene mes had ik gelijk scherp , het andere kreeg ik niet in 1x scherp dus die moet ik nog een keer overdoen. Kwestie van oefenen denk ik. Er zit een handige rubber voet bij .

dinsdag 29 juni 2010

Zoals in eerdere recensies geschreven; Knives&Tools zijn erg snel met bezorgen. Alles netjes verpakt. Over de prijs ben ik zeer te spreken. Mijn mes is weer vlijmscherp en kan weer even mee. Alleen niet zo handig dat het kartonnetje met de beschrijving in het japans was. Gulukkig was wel met kleurcodes aangegeven welk deel van de steen "1000" was en welke "3000". Toch zeer tevreden.

dinsdag 29 juni 2010

de steen werkt beter dan ik verwacht had , doe er nu al mijn messen mee.

zondag 27 juni 2010

donderdag 24 juni 2010

Had voor mijn Robert Herder messen een goede slijp-/wetsteen nodig waarmee ik periodiek, naast het dagelijkse "aanzetten", de messen weer scherp kon krijgen. De Japanse watersteen is hiervoor ideaal; Gemakkelijk in gebruik (je doet het bijna "van nature" goed) en snel en makkelijk te onderhouden. Gaat naar mijn mening een leven lang mee en dat voor die prijs. Aanrader!

vrijdag 18 juni 2010

Ik ben ook een leek in het slijpen op deze manier. Het lukt mij dus niet zo goed om eerlijk te zijn. Het vlakken van de steen is al iets waarvoor ik de spullen niet heb. Het is me wel gelukt een mes behoorlijk scherp te krijgen. Het zou mooi zijn als er een set verkocht zou worden voor de beginner: vlaksteen, en een paar stenen voor de verschillende bewerkingen. Is er een cursus of zo. Daar zou ik zeker naar toe gaan. De kwaliteit van de materialen zijn ongewtijfeld heel goed. Om de slag te pakken te krijgen is weer een andere zaak.

donderdag 17 juni 2010

donderdag 17 juni 2010

Deze slijpsteen is precies wat je ervan verwacht. Simpel, qualitatief goed en degelijk. In combinatie met de slijphulpjes heb ik mijn Global messen weer scheermes-scherp gekregen. Als je messen erg bot zijn - dat is wanneer je licht in de snijkant ziet spiegelen, is ook een steen met een grovere korrel aanbevolen. Anders duurt het erg lang voordat je het gewenste resultaat hebt.

donderdag 17 juni 2010

De rubber voetjes zorgen voor voldoende grip en de steen is goed schoon te maken na het slijpen. Deze korrelverdeling is precies goed. 1000 om het snijvlak mooi scherp te krijgen en 3000 om het geheel te poleisten tot een zeer glad snijvlak.

donderdag 17 juni 2010