Reviews voor Naniwa Chosera Watersteen korrel 5000

woensdag 29 juli 2009

Fantastisch!. Precies wat ik zocht. Neem wel eerst een oud mes en oefen net zo lang tot je de "hand" hebt. Voor mijn 15 Franse en Duitse messen heb ik een 400, 1000, 3000 en 5000 steen gekocht. Tip: leg er een pondje tomaten naast voor de kick om te zien hoe een juist geslepen mes er gewoon doorheen valt

dinsdag 28 juli 2009

Een mes kopen is makkelijk. Een mes scherp houden echter niet zo eenvoudig als dat de meeste denken. Binnen mijn vriendenkring heb ik verschillende slijpapparaten kunnen testen. Dit varieerde van aanzetstaal, goedkopen waterstenen maar ook elektrische diamantslijpers. Geen van alle geven het resultaat zoals beoogd; minstens zo scherp als uit de fabriek. Uiteindelijk ben ik me gaan verdiepen in Japanse waterstenen. Veel gelezen en vooral ook op Youtube naar filmpje gekeken hoe een mes te slijpen met een Japanse watersteen. Dit inspireerde me zo dat ik over ben gegaan tot aanschaf van 3 Japanse waterstenen (600 – 2000 - 5000). Kost wat, maar daarmee krijg je je messen weer scherp als een scheermesje. Echt heel erg fantastisch. Dit alles zonder veel materiaal te verliezen, in tegenstelling tot een elektrische diamantslijper. Op Youtube kunnen ook films / cursussen van Knivesandtools worden bekeken die, hoe kan het ook anders, haarscherp uitleggen hoe om te gaan met de stenen. Gewoonweg super! Verder is de service van Knivesandtools uitstekkend.

zaterdag 6 juni 2009

Mooie steen maar bij het eerste gebruik sneed het mes al iets van het oppervlak weg. Ik vind hem iets te zacht. Ook neemt deze steen zeerveel water op, iets dat ik van deze harde steen niet had verwacht.

zaterdag 28 maart 2009

Ik neem een deze dagen nog even contact op voor andere stenen. Het gaat namelijk om slijpen van schaatsen.

vrijdag 20 maart 2009

VOOR DE AANSCHAF VAN DEZE WATERSTEEN WAS HET JARENLANG BEHELPEN. ZELFS DE MOEILIJKSTE SNIJ- EN HAKWERKZAAMHEDEN WORDEN MET DE VLIJMSCHERPE GEREEDSCHAPPEN EEN PLEZIERIGE BEZIGHEID. DE

zondag 15 februari 2009

donderdag 29 januari 2009

prima steen als laatste stap ! zeer fijne korrel maar bijzonder hard ! dus weinig slijtage ! zeker aanrader als je een goed mes vlijmscherp wil krijgen ! firma met prima service , ik had een probleem met de verzending en dit werd mits het versturen van enkele mailtjes zeer vakkundig opgelost ! zal hier zeker nog bestellen !