Reviews voor Naniwa Chosera Watersteen korrel 5000

zaterdag 12 juni 2010

zaterdag 12 juni 2010

Een prachtige steen die mijn verwachtingen overtroffen heeft: ik had namelijk niet verwacht dat hij ook zinvol kon zijn voor mijn eenvoudiger messen. Bijzonder is het grote formaat: daardoor kun je heel snel werken. Het meegeleverde keramische hulpsteentje zorgt voor het vrijkomen van de slijpdeeltjes, niet langdurig weken. Echt een steen voor de gevorderde gebruiker, en die weet niet wat hij meemaakt.

woensdag 26 mei 2010

mooie steen, beetje prijzig.

donderdag 13 mei 2010

zaterdag 1 mei 2010

maandag 26 april 2010

zaterdag 3 april 2010

De fijnste Chosera steen die ik had was een Chosera 3000. Deze 5000 steen heb ik gekocht om als laatste stap mijn koksmessen nog net dat tikje extra te geven, en ook als tussenstap voor scheermessen, voordat de echt fijne stenen er aan komen. Een koksmes wordt inderdaad angstaanjagend scherp, net zoals op de youtube filmpjes van knives and tools (zonder die filmpjes was het me ook niet gelukt). Het polijsten op deze 5000 steen kost wel weinig tijd, dus ik doe nu alle messen ook nog even op deze steen, ik heb 'm nu toch. Voor scheermessen is hij ook geweldig, vanaf de 3000, via deze 5000 steen naar de 10000, en je hebt een scheermes van de rommelmarkt in no-time weer zo scherp als het 80 jaar geleden was (of scherper, wie weet), en je kunt je er prima mee scheren. Erg fijn is ook dat deze Chosera stenen zo groot zijn, dat kan niet genoeg benadrukt worden. Steentje is wel prijzig, of het echt de moeite waard is voor je keukenmessen als je al een 3000 hebt, dat hangt af van je budget en hoe leuk je het vindt. Ik denk ook dat het alleen loont als je een goed mes hebt; ik heb het idee dat bijvoorbeeld mijn koolstofstalen koksmes meer profiteert van deze fijne steen dan mijn RVS keukenmessen.

vrijdag 2 april 2010

dinsdag 30 maart 2010

woensdag 17 maart 2010

Fijne steen om de messen scheermesscherp te krijgen en na de 3000 chosera kan dat met een paar bewegingen al zover zijn. Ik denk dat ik heeeeel lang met deze steen ga doen. Mijn hele set ziet er nu 2 keer super watersteen 220 en 10000 4 keer chosera 400 1000 3000 en 5000 Ik denk dat ik de binnekort de 800 no ga aanschaffen.

donderdag 4 februari 2010

woensdag 27 januari 2010

woensdag 6 januari 2010

Dit is een prachtig instrument! Voldoend zware steen, geplaatst op een voet die zich niet verplaatst. Bovendien wordt de werkwijze beschreven (en vooral getoond) op de bijhorende beelden. Vrij duur, maar z'n geld meer dan waard!

woensdag 6 januari 2010

Mooie steen, maar erg aan de prijs. Maar de steen is zo dik, daar doe je echt je leven lang mee. Met deze steen polijst je de snede echt heel mooi, als je goed oefent en je hebt voorgaande stappen ook goed doorlopen krijg je echt weer origineel scherpe messen!

dinsdag 5 januari 2010

dinsdag 29 december 2009

Na enig oefenen, heb ik samen met nog een paar andere stenen (400, 800, 3000 en 10000) een prima resultaat behaald. Mijn keukenmessen en zakmessen heb ik scheermes scherp gekregen. Wel moet je goed opletten dat je de juiste hoek aanhoud, anders kan het mes in de steen "grijpen". Dan springt er een stukje van de steen af. Dit maakt voor het verdere gebruik niks uit. Ik vind de steen voldoende hard. Complimenten voor de firma Knives and Tools voor hun service en vriendelijkheid. Ik had de steen zeer snel in huis.

dinsdag 22 december 2009

Heb eerst een 400,1000 en een 3000 steen aangeschaft ,nu dus de 5000 steen wat een zeer scherp resultaat geeft.Heb diverse slijpsystemen geprobeert ,maar de naniwa waterstenen overtreft deze.Zou nog graag een 10000 steen willen hebben ,vindt deze echter wat te duur .Zeer goed produkt.

zaterdag 12 december 2009

zaterdag 5 december 2009

Heel mooi product en na het bekijken van de duidelijke voorlichtingsfilm op deze site een goed instrument om je messen heel erg scherp te krijgen.Gebruik deze steen isamen mer een 2000 Naniwa Chosera watersteen.De levering door Knife and Tools was als altijd snel en perfect.

woensdag 25 november 2009

Heb onlangs verschillende slijpstenen aangekocht. Prachtige kwaliteit en voldoet volkomen aan de verwachtingen. Wel raad ik iedere koper aan om eerst het demonstratiefilmpje (you-tube) te bekijken v.w.b. de juiste manier van slijpen. Tevens v.w.b. de juiste korrel. De eerste maal slijpen voelt nog wat onwennig aan, maar na een paar beurten gaat dit "spelenderwijs". Dikke pluim voor Knives & Tools: zeer snelle levering.