Reviews voor Naniwa Chosera Watersteen korrel 400

donderdag 30 augustus 2012

maandag 23 juli 2012

Heb deze steen nog niet veel gebruikt maar heb wel ervaren dat deze zeer snel materiaal afneemt van je mes. De steen past zeer goed in het rijtje andere stenen dat ik heb, de chosera 1000, 2000 en de superstones 5000, 8000 en 12.000 en de paddle strop met dovo's zwarte slijppasta. Ik ben zo positief over de choseras dat ik erover zit te denken de 5000 en de 10.000 ook aan te schaffen.

woensdag 11 juli 2012

vrijdag 6 juli 2012

Gewoonweg erg goed spul!

dinsdag 3 juli 2012

heerlijke steen om mee te werken, geldt voor alle door mij aangeschafte stenen en dat zijn dus de 400, 800, 2000 en 5000, je krijgt er je messen scheermes scherp mee.

donderdag 26 april 2012

Als timmerman werk ik graag met scherp gereedschap. Dankzij deze Japanner korrel 400 kan ik de keukenmessen hun eerste behandeling geven. Deze steen lijkt me ook geschikt voor mijn houtbeitels; ga ik proberen.

woensdag 11 april 2012

Twee stenen aangeschaft de 400 en de 1000 en met beide stenen is een zeer goed resultaat te behalen . Messen, scharen etc zijn scherp genoeg te krijgen met deze twee stenen voor huishoudelijk gebruik. Je kan ze met een fijnere korrel nog scherper maken maar ik vind dit niet nodig. Mijn eerste bestelling bij dit bedrijf is snel en netjes afgehandeld en zeker een reden om nog eens wat te bestellen.

donderdag 26 januari 2012

Zending was netjes en goed verpakt. De steen zag er goed uit en was gemonteerd op een handige ondervoet. Hij werkt prima en zelfs erg botte messen krijg je weer in prima staat.

zondag 22 januari 2012

zaterdag 21 januari 2012

Zeer goede kwaliteit steen. Weinig water nodig en erg hard. Vooraf is het moeilijk inschatten weke korrel aan te schaffen, maar korrel 400 is uitstekend om een mes in model te krijgen of kleine beschadigingen weg te werken. Voor nieuwe messen kun je ook met 800 beginnen. Ik heb ook 2st super Stones resp 800/5000 en 3000/10000, maar deze lijken merkbaar zachter en ook een Wusthof IKON hapt daar makkelijk in. Ik kan niet beoordelen of dit vooral aan de fijnere korrel te wijten is, of aan de kwaliteit van de steen, maar ik zou de Chosera aanraden, dan maar een steen minder betellen.

dinsdag 17 januari 2012

donderdag 29 december 2011

Perfecte watersteen, goed om mee te starten en daarna verfijnen met hogere korrel. Helemaal top, ook qua formaat en presentatie!

woensdag 23 november 2011

donderdag 17 november 2011

maandag 14 november 2011

dinsdag 1 november 2011

Ik heb gelijk een volledige set gekocht ; 400 - 1000 - 3000 en 5000. De laatste 2 zijn uitstekend voor het "kleine onderhoud" van de messen en ze snel weer vlijmscherp gekregen. De stenen kosten wel wat, maar het is beter direct goed te investeren als je je kostbare messen goed wil onderhouden. Ik had vroeger de Eden slijpesten gekocht (om op te oefenen met goedkope messen), maar deze Chosera stenen zijn van een totaal andere wereldklasse: door hun grotere afmetingen werken ze gewoon beter, kun je beter de slijphoek behouden en de kwaliteit van de steen maakt dat het ook veel sneller gaat en je minder kans hebt je mes te krassen.

donderdag 20 oktober 2011

dinsdag 30 augustus 2011

Deze watersteen is van uitstekende kwaliteit. Beter dan de wetstenen die ik al had. In het gebruik zijn deze wetstenen erg prettig. Ik verwacht er nog vele jaren gebruik van te kunnen maken.

dinsdag 30 augustus 2011

Zoals gewoonlijk, goed, snel en prima service! Over de watersteen ben ik ook zeer te spreken, even oefenen, maar het resultaat mag er zijn. Dank jullie wel.

dinsdag 26 juli 2011