Reviews voor Eden Combi Watersteen korrel 2000 / 5000

dinsdag 2 september 2014

vrijdag 8 augustus 2014

vrijdag 1 augustus 2014

dinsdag 29 juli 2014

vrijdag 4 juli 2014

woensdag 18 juni 2014

zondag 8 juni 2014

Mijn eerste bestelling bij knives- and- tools. Uitermate tevreden met mijn bestelling, èn de verloop van mijn bestelling. Ik kom zeker terug! OT: Prima wetsteen voor een solide prijsje, een gebruikte (dus niet uitgeleefde) snede met enkele minuten weer vlijmscherp!

woensdag 4 juni 2014

donderdag 29 mei 2014

Net als de 240/800 van Eden een prima steen voor een prima prijs. Deze is net als de 240/800 grover dan de aanduiding, maar dat is geen probleem als je dat weet. De Naniwa 1000/3000 die ik ook heb is een stuk fijner en die wordt ook gebruikt om te slijpen na de 2000/5000 van Eden. De 5000 kan is wat gevoelig en niet zo heel vergevingsgezind. Zeker bij het slijpen van steekbeitels of schaafbeitels wil hij nog wel eens happen, maar hoe beter je leert slijpen hoe minder dat gebeurt. Als je de steen netjes vlak houd kan je er lang plezier van hebben!

woensdag 14 mei 2014

Mijn Eden Quality VG10 messen heb ik hiermee nog scherper gemaakt dan ze al waren. Ik moet nog wel wat meer ervaring opdoen voor het beste resultaat denk ik. Het is gemakkelijk en leuk om te doen en uiteindelijk goedkoper dan ze wegbrengen.

woensdag 14 mei 2014

vrijdag 9 mei 2014

Zeer goede steen voor dit bedrag. Ik krijg mijn messen scherend scherp ermee in combinatie met de 240/800 om de grove bewerkingen te doen. Enige minimale minpuntje is dat met name de randen iets sneller slijten wat het slijpen van de laatste cm voor het heft lastig maakt.

donderdag 10 april 2014

donderdag 10 april 2014

donderdag 10 april 2014

dinsdag 8 april 2014

donderdag 27 maart 2014

niet te gebruiken zonder de 240 / 800 steen deze steen maakt je mes zeer scherp na wat oefening kun je met gemak je onderarm scheren met je santoku . pas op met de witte 5000 zijde van de steen ,. deze vind ik wat zacht - top webwinkel supersnelle levering -

dinsdag 18 maart 2014

zaterdag 8 maart 2014

donderdag 6 maart 2014

Deze watersteen is bedoeld om scherpe messen nog scherper te maken. Voor mijn nieuwe messenset heb ik het niet gebruikt omdat het slijpen toch enige oefening vereist. Echter, mijn botte messen heb ik hier toch nog wat scherper mee gekregen (niet vergelijkbaar met mijn nieuwe messen maar toch), Voor botte messen scherpmaken is ook de grotere korrel vereist. Goede instructievideos op youtube, aanrader. Tevens staat de vergelijking met andere merken er op. Voor mij als huiskok/hob bykok is deze steen perfect,