Reviews voor Eden Combi Watersteen korrel 2000 / 5000

dinsdag 8 februari 2011

maandag 7 februari 2011

Het produkt voldoet helemaal aan de verwachtingen, en de afhandeling van de bestelling was uitstekend. Ook een aanpassing in de bestelling, nadat deze was geplaatst is helemaal korrekt ingepast. Tevens is de zeer uitgebeide informatie op de website zeer verhelderend, en heeft me erg geholpen bij het maken van de keus. Ik heb de steen met een van mijn oude messen geprobeert, en het eindresultaat is uitstekend. Zoals met alles wat nieuw is, is het gewoon een kwestie van dóen en leer daarvan.

maandag 7 februari 2011

Wat een geweldig stukje gereedschap. Alles wordt vlijmscherp en met de korrel 5000 prachtig gepolijst.

zondag 6 februari 2011

samen met de grove korrel een heel slijpsysteem in huis. Handzaam en ook nog met rubber houder...ik koop niet duurder.top

vrijdag 4 februari 2011

vrijdag 4 februari 2011

Gaat zeer goed om een nieuwe snijkant er aan te maken

woensdag 2 februari 2011

dinsdag 1 februari 2011

Ik heb me verbaasd over het feit dat het effect van deze stenen zo merkbaar is. De messen b,ijven erg scherp. Deze ervaring rijker zal ik me vaker over mijn messen buigen. Het plezier dat ik bij bijna elke snede ervaar maakt het koken tot een nieuwe belevenis. Alsof je een nieuw mes in gebruik neemt. Het zijn kleine maar plezierige momenten. Prima stenen!

dinsdag 1 februari 2011

donderdag 27 januari 2011

ik slijp er mijn katana mee, met veel geduld vlijmscherp.

woensdag 26 januari 2011

Bij toeval gezien op internet, gemakkelijk in gebruik en resultaat is een zeer scherp mes ( gebruik ook de watersteen korrel 240/800 ) Snelle correcte levering ben dus zeer tevreden .

dinsdag 18 januari 2011

zaterdag 15 januari 2011

Prima product WEL EVEN ZOEKEN VOOR DE JUISTE HOEK ER SCHIJNT EEN KLEMMETJE IN DE HANDEL TE ZIJN VOOR DE JUISTE HOEK MAAR WAAR? oNDANKS HET RUBBERE VOETJE GLIJD HIJ TOCH MAKKELIJK WEG

vrijdag 14 januari 2011

voldoet helemaal aan de verwachting. voor deze prijs is het een super steen. Alleen zit er veel lijm resten aan de zijkant van de steen. Witte en blauwe steen zitten namelijk op elkaar geplakt dit heeft echter geen enkele invloed op de werking maar ja het oog wil ook wat. Verder zeer tevreden helemaal voor deze prijs.

donderdag 13 januari 2011

donderdag 13 januari 2011

Mijn messen waren behoorlijk bot. Nu niet meer. Ze zijn nog niet extreem scherp, maar ze glijden wel soepel door een rijpe tomaat heen, zonder dat het sap er uit gedrukt wordt. Ik denk dat ik zelf nog wat oefening moet krijgen met het mes onder een constante hoek houden. Prijs kwaliteit is dik in orde! Volgens mij ben ik hier zelf de beperkende factor.

zaterdag 8 januari 2011

Prima kwaliteit steen voor het geld, het scheermes scherp maken van een mes is echter niet zo makkelijk als het lijkt op het filmpje. Deze stenen doen prima polijstwerk, de snede van je mes lijkt wel een spiegel. Maar ik kreeg mijn messen pas echt scheermes scherp nadat ik ze na het slijpen nog een keer bewerkte met de spyderco sharpmaker, op de een of andere manier maakte die het mes toch scherper.(maar ja waarschijnlijk moet ik gewoon nog veel oefenen op free-hand slijpen)

dinsdag 4 januari 2011

zondag 2 januari 2011

Zelfde commentaar als bij mijn Eden 240/800 review. Zeer goede prijs / kwaliteit verhouding. De stenen geregeld met water overgieten tijdens het slijpen verbetert het resultaat aanzienlijk.

dinsdag 14 december 2010

Prima product! Mijn drie keukenmessen waren zo weer super scherp. Niet te vergelijken met een doortrek slijper, die had juist alles verkloot! Het was wel werk om de basis hoek er weer in te krijgen, maar daarna afwerken met de fijne kant en voila!