Reviews voor Eden Classic Damast 2030-S03, 6-delige messenset (incl. blok)

donderdag 3 januari 2019

woensdag 3 januari 2018

woensdag 27 december 2017

Mijn eerste serieuze messenset net voor de kerst binnen. Na veel wikken en wegen tussen sobere messenblokken met de basics ( in ieder geval een koksmes,vleesmes,broodmes en aanzetstaal, het schilmesje om het af te maken) van Zwilling en Wusthof ben ik toch voor deze gegaan. Ze zijn het mooie verhaal meer dan waard! De scherpte is een genot om mee te werken. Daarnaast liggen de messen goed in de hand met een beetje gewicht. Met deze aankoop heb je echt kwaliteit in handen voor een echt lagere prijs in dit klassement. En ja er is nog ruimte in het blok.. Ik ga denk ik voor een universeel mes van Eden om het blok compleet te maken. Ik was eerst wat sceptisch over het keramische aanzetstaal, maar jeeej wat gaat dat gemakkelijk! Het aanzet blijft dezelfde ruwheid behouden, gemakkelijker dan bij een stalen aanzet. Je kan er zelfs mee slijpen is me verteld.. Ik kan misschien twee twijfelpuntjes noemen: de doorlopende krop bij het vleesmes en het schilmes. Maar aangezien het koksmes toch het meest gebruikt (en geslepen) gaat worden en hier geen last van heeft hoor je me niet klagen. Een andere is de staalsoort. In eerste instantie is het keihard en blijven de messen relatief langer scherp, maar het is ook weer relatief wat kwetsbaarder voor corrosie op de snede waar beschadiging uit voort kan vloeien. Messen dus echt meteen na gebruik afwassen en afdrogen!

zaterdag 9 december 2017

Mooi afgewerkte messen , scherp geslepen en een lust voor het oog . Kompleet set met mooi blok . Heb ook het universeel mes bijbesteld ,een heerlijk mesje voor veel snijwerk . Ben er erg blij mee

donderdag 28 september 2017

mooi design met het houtnerf motief op het lemmet . vlijmscherp ! ik ben zeer tevreden met deze aanwinst .

donderdag 31 augustus 2017

woensdag 5 april 2017

Ik ben er heel tevreden mee. Zeer scherpe messen. de slijpstaaf is wit (keramisch). Wat mij misschien nog niet duidelijk was op de afbeelding is dat de handvaten ook echt de kringen bevatten die je ziet op de afbeelding, ook het metaal van het snijdende deel van de messen bevat deze kringen in werkelijkheid (dit komt dus niet door weerkaatsing/weerspiegeling of dergelijke), al vind ik dat persoonlijk niet storend.

zondag 8 januari 2017

Voor de Kerst op zoek geweest naar een messenset. Uiteindelijk op de website van Knive and Tools terecht gekomen. Ruime keuze en keurige levering. Je wordt voortdurend op de hoogte gebracht middels mail over de status van je bestelling.

woensdag 2 november 2016

De messen zijn goed scherp, liggen prettig in de hand en doen wat ze moeten doen. Een heel juiste aankoop met een prijs die past bij het product, Een stuk beter dan de messen die als 'goed' worden beoordeeld door winkels als Blokker, maar breken bij enig degelijk gebruik en snel bot worden..

zaterdag 10 september 2016

Een mooi en degelijk messenset.