Munetoshi Black Hammer-Tone Nakiri, groentemes 16.5 cm

De Munetoshi Black Hammer-Tone Nakiri 16.5 cm is een stijlvol, breed Japans keukenmes. Een nakiri-mes is van oorsprong een traditioneel Japans groentemes. Groentemessen in Japan staan bekend onder de namen nakiri (dubbelzijdig geslepen) of usuba (enkelzijdig geslepen). Een nakiri herken aan het rechthoekige lemmet met een afgeronde punt. Gebruik het mes voor het snijden van grote groenten als wortels, courgette en kool.