Name: Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red
Brand: Fissler
SKU: FI05938528100
Availability: OutOfStock

Type: koekenpan
Diameter: 28cm
Antiaanbaklaag: Ceratal


Pak de pan bij de steel en doe de keuzehulp!

Helemaal van de kook door alle opties?

Deze **Fissler Crispy Red ‘n’ White koekenpan** is ideaal voor krokant bakken, zonder risico op aanbakken. De zeer hoogwaardige keramische antiaanbaklaag voorkomt namelijk aankoeken, maar stelt je toch in staat om krokant te bakken. Een combinatie die bij minder goede antiaanbaklagen vaak niet in balans is. Doordat in deze serie gebruik is gemaakt van enkel hoogwaardig 18/10-roestvast staal, kunnen deze pannen verhit worden tot grote hitte. Hierdoor schroei je jouw product snel dicht, zodat de sappen en malsheid in het product bewaard blijven.




De rand van de pan is zo ontworpen dat het uitschenken van sauzen en andere vloeistoffen zonder knoeien gaat. Ook is de overgang tussen de bodem en de wand afgerond, zodat je hier tijdens het roeren goed bij kunt. Zo bakt daar nooit ongemerkt iets aan. De handgreep is zo ontworpen dat hij niet heet wordt door het koken. Vooraan de greep is ook nog eens een beschermrand aangebracht, zodat je met je hand niet doorschiet richting de hete pan.




De keramische Ceratal-antiaanbaklaag is zo high-tech, dat hij tegen temperaturen van wel 400 graden Celsius is bestand. Naast hittebestendig is deze laag ook nog eens erg krasvast. Gebruik van metalen spatels is zelfs geen enkel probleem. Waar conventionele antiaanbaklagen soms wat lastig krokant bakken, is de Ceratal-coating geoptimaliseerd om hier in uit te blinken. Je kunt het resultaat van deze keramische pan zelfs goed vergelijken met een pan van enkel roestvast staal, zonder coating. Maar dan met het gemak en comfort van misschien wel de beste antiaanbaklaag.




De bodem is zo ontworpen dat hij geschikt is voor alle verschillende kookplaten, inclusief inductie. Ook het wisselen tussen verschillende warmtebronnen is geen probleem. Door de hoogwaardige bodem geschiedt de warmtegeleiding zeer efficiënt. De warmte wordt goed verdeeld en vastgehouden.



De Fissler pannen worden al meer dan 150 jaar wereldwijd geroemd. Het is de echte Solinger topkwaliteit van dit oer-Duitse bedrijf waardoor pannen van Fissler generaties lang mee gaan. Ben je op zoek naar de beste pannen? Dan zit je met Fissler bijna altijd goed.


## Gebruikstips


Zet de pan op het vuur en spetter met je vingers een paar waterdruppels in de pan om te zien of hij al heet is. Zodra de druppels door de pan heen dansen weet je dat de ideale baktemperatuur bereikt is.


Bak eiwitrijke producten (vlees en dergelijke, maar ook aardappeltjes) gewoon zonder olie, boter of ander vet. Het product zal zich aanbakken in de pan, maar bakt vanzelf los. Zo krijg je een heerlijk krokant korstje. Het is heel verleidelijk je product los te steken van de bodem, maar hierin moet je echt wat zelfbeheersing uitoefenen. Het komt goed!


Goede reiniging is essentieel. Maak direct na het bakken de pan goed schoon met wat afwasmiddel en een borstel. Wanneer je namelijk iets achter laat zal het de volgende keer inbranden en alleen maar moeilijker te verwijderen zijn. Alleen met een keukenpapiertje door de pan heen is dus niet voldoende!


Gebruik geen olijfolie om in te bakken. Erg lekker in salades en door de pasta, maar voor bakken is olijfolie niet geschikt. Bij een temperatuur van 120 graden of hoger komen er schadelijke stoffen vrij. Zonnebloemolie, kokosolie of simpelweg boter zijn goede alternatieven.




Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

brand

size

colour

series

diam_pan

material

handle_material

delivered_as_a_set

value_number

notforsale

including_lid

value_height

value_weight

value_diam_pan_bottom

not_replaced_in

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Diameter van de bodem van de pan. Gemeten aan de onderzijde.

Diameter bodem

value_diameter_incl_handle

Gemeten van buitenste rand handgreep tot buitenste rand handgreep.

Diameter inclusief handgrepen

value_handle_length

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

Materiaal

cold_grip

Koudgrepen worden nooit warm tijdens het koken zodat je ze altijd veilig kan aanraken zonder je handen te branden.

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Fissler Red n White keramische koekenpan 28cm, Symphony in Red

Relevante topics