Name: Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm
Brand: Fissler
SKU: FI12110126100
Price: 98 EUR
Availability: BackOrder

Fissler Original Profi Collection 084-779-06-000-0, 6-delige pannenset

notforsale

not_replaced_in

Eden Magnetic Knife Block EQB100 walnoothout

Fissler Original Profi Collection 084-128-05-000, 5-delige pannenset

Fissler Original Profi Collection 084-378-05-000-0, 5-delige pannenset

Fissler Original Profi Collection + Levital Adamant Classic 26cm 084-328-05-000-0 5-delige pannenset

Eden Magnetic Knife Block EQB101 acaciahout

Eden Pankiri Japans broodmes 27 cm

legal_agecheck_key

Eden snijplank P012 bamboehout, 45x30 cm

Robert Herder schilmes pruimenhout, 9730.1475.04

Victorinox Grand Maître Paring Knife 7.7200.10G, esdoornhout, officemes, 10 cm

productlabel

Robert Herder K1 schilmes ijsbeukenhout, 9731167511

Opinel Les Forgés 1890 schilmes 8 cm, 002291

Eden snijplank P011 acaciahout, 40x25 cm

Fissler Original-Profi Collection Sieve 084-038-16-000-0 zeef met steel

Fissler Original-Profi Collection Mesh Skimmer 084-008-15-000-0 schuimspaan met fijn gaas

Fissler Original-Profi Collection Silicon Turner 084-018-10-000-0 spatel met siliconen

Fissler Original-Profi Collection Skimmer 084-008-14-000-0 schuimspaan

Type: koekenpan
Diameter: 26 cm
Inhoud: 2,5 liter


Pak de pan bij de steel en doe de keuzehulp!

Helemaal van de kook door alle opties?

Deze **Fissler Crispy Steelux Comfort-koekenpan 26 cm** is ideaal voor het krokant en bruin bakken van jouw stukje vlees, vis of groenten. Doordat in deze serie gebruik is gemaakt van enkel hoogwaardig 18/10-roestvast staal, kunnen deze pannen verhit worden tot grote hitte. Hierdoor schroei je jouw product snel dicht, zodat de sappen en malsheid in het product bewaard blijven.



De rand van de pan is zo ontworpen dat het uitschenken van sauzen en andere vloeistoffen zonder knoeien gaat. Ook is de overgang tussen de bodem en de wand afgerond, zodat je hier tijdens het roeren goed bij kunt. Zo bakt daar nooit ongemerkt iets aan.



Het Novogrill oppervlak op de bodem vervangt een antiaanbaklaag, doordat deze in feite als grill werkt. Hierdoor schroei je het product los van de bodem. Vet, boter of olie heb je hierdoor ook minder nodig. De CookStar-bodem is zo ontworpen dat hij geschikt is voor alle verschillende kookplaten, inclusief inductie. Ook het wisselen tussen verschillende warmtebronnen is geen probleem. Door de hoogwaardige bodem geschiedt de warmtegeleiding zeer efficiënt. De warmte wordt goed verdeeld en vastgehouden.



## Verschil tussen de Comfort en Premium Steelux pannen


De handgreep van de Crispy Steelux Comfort-koekenpannen blijft koel tijdens het bakken. Ook is hij voorzien van een veiligheidslip aan de onderkant. Hierdoor glijd je nooit onbedoeld met je vingers door naar de hete stalen onderkant.


De Fissler pannen worden al meer dan 150 jaar wereldwijd geroemd. Het is de echte Solinger topkwaliteit van dit oer-Duitse bedrijf waardoor pannen van Fissler generaties lang mee gaan. Ben je op zoek naar de beste pannen? Dan zit je met Fissler bijna altijd goed.


## Gebruikstips


Zet de pan op het vuur en spetter met je vingers een paar waterdruppels in de pan om te zien of hij al heet is. Zodra de druppels door de pan heen dansen weet je dat de ideale baktemperatuur bereikt is.


Bak eiwitrijke producten (vlees en dergelijke, maar ook aardappeltjes) gewoon zonder olie, boter of ander vet. Het product zal zich aanbakken in de pan, maar bakt vanzelf los. Zo krijg je een heerlijk krokant korstje. Het is heel verleidelijk je product los te steken van de bodem, maar hierin moet je echt wat zelfbeheersing uitoefenen. Het komt goed!


Goede reiniging is essentieel. Maak direct na het bakken de pan goed schoon met wat afwasmiddel en een borstel. Wanneer je namelijk iets achter laat zal het de volgende keer inbranden en alleen maar moeilijker te verwijderen zijn. Alleen met een keukenpapiertje door de pan heen is dus niet voldoende!


Gebruik geen olijfolie om in te bakken. Erg lekker in salades en door de pasta, maar voor bakken is olijfolie niet geschilt. Bij een temperatuur van 120 graden of hoger komen er schadelijke stoffen vrij. Zonnebloemolie, kokosolie of simpelweg boter zijn goede alternatieven.

## Pannen zonder PFAS, PFOA en PTFE


De afkorting PFAS staat voor poly- en perfluoralkylstoffen. Dit zijn door de mens gemaakte stoffen die van nature niet in het milieu voorkomen. Voorbeelden van PFAS zijn GenX, PFOA perfluoro octanoic acid en PFOS perfluoroctaansulfonaten. PFAS is dus een verzamelnaam en wordt in veel producten toegepast, waaronder koekenpannen, grillpannen en wokpannen. PFAS hebben handige eigenschappen: ze zijn onder andere water-, vet- en vuilafstotend. Inmiddels weten we dat PFAS schadelijk zijn voor de gezondheid. 


Teflon is de commerciële naam voor verschillende plastic fluoropolymeren, zoals PTFE (polytetrafluoroethyleen). Deze plastic fluorpolymeren worden gemaakt met behulp van PFAS. Teflon zorgt voor een water- en vuilafstotend laagje op het product dat goed bestand is tegen hitte. Ook zorgt PTFE ervoor dat twee oppervlakken makkelijk over elkaar kunnen glijden. Daarom zit PTFE onder andere in pannen met een anti-aanbaklaag. Kortom: één pot nat. **Deze pan is vrij van PFAS, PFOA en PTFE**. In deze pan kook je met een gerust hart. Zoek je een andere pan?  [Wij hebben alle alternatieven op een rijtje gezet.](/nl/ct/alternatief-teflon-pannen.htm)




Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

brand

size

colour

series

diam_pan

material

contents_pans

handle_material

delivered_as_a_set

value_number

including_lid

value_height

value_weight

value_diam_pan_bottom

expectedRestockDate

msrp_price

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Diameter van de bodem van de pan. Gemeten aan de onderzijde.

Diameter bodem

value_diameter_incl_handle

Gemeten van buitenste rand handgreep tot buitenste rand handgreep.

Diameter inclusief handgrepen

value_handle_length

value_thickness_bottom

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

Materiaal

cold_grip

Koudgrepen worden nooit warm tijdens het koken zodat je ze altijd veilig kan aanraken zonder je handen te branden.

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Fissler Crispy Steelux Comfort koekenpan, 26cm

Relevante topics