Name: Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473
Brand: Böker
SKU: BO134473
Availability: BackOrder

Type: santoku
Lemmetlengte: 16,5 cm
Gewicht: 87 gram

Geen zorgen, we helpen je. Doe de keuzehulp!

Moeite met het vinden van de juiste santoku?

Deze **Böker Tenera-santoku** is een plaatje om te zien. De santoku is een mes dat ook in Europa steeds populairder wordt. Het is van oorsprong een Japanse lemmetvorm voor een universeel mes. Vertaald betekent zijn naam "De drie deugden". Het is dus geschikt voor vlees, vis en groenten. Door het brede lemmet is de santoku bijzonder gemakkelijk in gebruik.


## Böker Tenera lemmet: C75 of 4034-staal


De Tenera-serie bestaat uit acht messen. Vier daarvan hebben een lemmet van C75-staal. De andere vier hebben een lemmet van 4034-staal. 


Deze santoku heeft een lemmet van 4034-staal. Een klassiek Solingen-staal. Keihard en roestbestendig Daarnaast is deze eenvoudige staalsoort goed zelf te slijpen. Het in Duitsland ontwikkelde staal heeft een hardheid van 54 tot 55 HRC en kan elke uitdaging in de keuken met gemak aan. 


## Böker Tenera greep: ijsbeukenhout


Het handvat is gemaakt van ijsbeukenhout. IJsbeukenhout is een beukenhout-soort. De bijzondere kleur ontstaat door een schimmel. Deze schimmel ontwikkelt zich telkens wanneer het beukenhout omvalt. Door het vocht kan de schimmel zich goed ontwikkelen. Eenmaal gedroogd stopt de groei van de schimmel. Daardoor is het mogelijk om er prachtige messenhandgrepen van te maken. De naam "Eisbuche" (ijsbeukenhout) verwijst naar het effect van de geaderde tekening, die doet denken aan gekartelde ijsbergen. Dit hout is met drie klinknagels naadloos bevestigd aan het lemmet.




Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

brand

colour

series

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

notforsale

value_weight

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

not_replaced_in

expectedRestockDate

legal_agecheck_key

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Böker Tenera santoku ijsbeukenhout, 134473

Relevante topics