Name: Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201
Brand: Böker
SKU: BO131201
Availability: BackOrder

Skerper Arkansas Deluxe honing set NAHK03, Soft/Hard/Hard Black Arkansas

notforsale

not_replaced_in

msrp_price

Tormek Wide Centering Knife Jig KJ-140 klem voor lange messen

Tormek SG-200 Original Grindstone 200 mm

Tormek SJ-200 Japanse wetsteen, 200 mm

Tormek SVM-00 messenklem voor kleine messen

Tormek SVX-150 klem voor scharen

Tormek US-105 Universal Support met fijninstelling

Chef's Choice CC120 messenslijper, platinum

Eden Kanso Aogami officemes, 10 cm

legal_agecheck_key

Eden Kanso Aogami utilitymes, 13,5 cm

Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm

Flitz-polijstpasta, 50 gram

Work Sharp Precision Adjust slijpsysteem, WSBCHPAJ

Work Sharp Professional Precision Adjust WSBCHPAJ-PRO-I slijpsysteem

strike_price

Work Sharp Knife & Tool Sharpener, Ken Onion Edition

Work Sharp Ken Onion Blade Grinding Attachment

Böker Makassar 030402 messenblok voor 7 messen, bruin

Type: koksmes
Lemmetlengte: 16 cm
Gewicht: 70 gram

Het **Böker Tenera-Craft koksmes middel** behoort tot de basisuitrusting. Het heeft een iets breder en langer lemmet dan een allround mes. De slanke punt is perfect voor het snijden van uien of kleine groenten.


## Böker Tenera lemmet: C75 of 4034-staal


De Tenera-serie bestaat uit acht messen. Vier daarvan hebben een lemmet van C75-staal. De andere vier hebben een lemmet van 4034-staal. 


Dit koksmes heeft een lemmet van C75-staal. C75-koolstofstaal is niet roestvast, maar wel eenvoudig razendscherp te slijpen, dat is een groot voordeel. Ook vormt koolstofstaal op korte termijn een blauwgrijze patina. Gaaf om te zien en het maakt elk mes uniek. Het verkleurt door fruitzuren en vocht. Af en toe een druppel olie doet hem dan ook goed. 


## Böker Tenera greep: ijsbeukenhout


Het handvat is gemaakt van ijsbeukenhout. IJsbeukenhout is een beukenhout-soort. De bijzondere kleur ontstaat door een schimmel. Deze schimmel ontwikkelt zich telkens wanneer het beukenhout omvalt. Door het vocht kan de schimmel zich goed ontwikkelen. Eenmaal gedroogd stopt de groei van de schimmel. Daardoor is het mogelijk om er prachtige messenhandgrepen van te maken. De naam "Eisbuche" (ijsbeukenhout) verwijst naar het effect van de geaderde tekening, die doet denken aan gekartelde ijsbergen. Dit hout is met klinknagels naadloos bevestigd aan het lemmet.




Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

brand

colour

series

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Beschrijving

Specificaties

Anderen bekeken ook

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Beschrijving

Specificaties

Anderen bekeken ook

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Böker Tenera koksmes Medium ijsbeukenhout c75-staal, 131201

Relevante topics